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家长进食堂 携手共成长

家長和學生代表近距離參觀廚房

孩子每天在學校吃得好嗎?學校的夥食質量怎麽樣?這些都是家長們最關心的問題。爲了讓廣大家長清楚、全面地了解一本道无码精品视频_黄色电影免费观看_青青草在线av视频_av高清毛片免费看食堂的特點及安全管理情況,增強學校食堂工作的透明度,11月27日上午,我校邀請了高2019級20名家長代表和10名學生走進廚房,看看同學們的飯菜究竟是怎樣“煉成”的。

在學校後勤主任鄧偉平,主任助理代惠平和食堂主管張雲素的帶領下,家長們換裝參觀了食堂的環境,消毒間裏蒸汽消毒機運作有序,保管室裏各種食材在貨架上擺放地整整齊齊,留樣間裏同學們每餐的食物都分類擺放在留樣櫃裏……操作間裏師傅們穿著幹淨整潔,正在准備午飯呢!

參觀完操作間,代惠平助理重點介紹了我校食品安全管理嚴把“七關”即采購關、操作關、消毒關、存放關、衛生關、准入關和就餐關。接下來,食堂張雲素主任結合同學們日常,向家長們展示本周菜單並介紹營養配餐原則。家長們紛紛感歎“以前很奇怪孩子們爲什麽總說學校飯菜好吃,今天進入食堂親眼看到了廚房環境和廚師的規範操作,才知道讓孩子們吃上安全、美味又營養均衡的飯菜需要這麽多工序,真是太不容易了!”最後,家長們一起填寫了“家長進食堂”意見反饋表,對高新實驗中學食堂給予了高度的評價。

張雲素主任介紹營養配餐

本次開放日活動,不僅讓家長和同學們了解了學校的食堂情況,也消除了對學校飲食安全的疑慮。在今後的工作中,我們還將繼續將食堂衛生安全管理工作長期不懈地抓好,歡迎更多家長參與學校食堂管理工作,監督學校食品安全,攜手助力孩子們健康成長!